La magia dei gessetti profumati....!

......già perchè di magia si tratta visto il risultato che si ottiene da una semplice unione di acqua, gesso ed essenza........

a cui in questo caso ho aggiunto elementi naturali quali cannella, cacao e pigmento di lavanda.....

E poi questi fantastici stampi in silicone a forma di ciambella consentono di realizzare gessetti così belli e perfetti che sembrano veramente mini torte....tutte da mangiare!

E che dire di questi altri meravigliosi gessetti a tema primaverile.....

.....sono così belli e romantici che ben si prestano a dei piccoli pensieri profumati in occasione della Pasqua: perfetti inseriti in un vasetto trasparente chiuso con un bel nastro color lavanda.....che chiccheria!

I dolcini di Patty!

Ciao a tutti! ecco a voi i miei ultimi dolcetti realizzati con il feltro...ormai è una vera passione e la fantasia non ha veramente limiti: materiale semplice, facile da usare e molto versatile....

l'accostamento di pochi colori e in particolare del verde e del rosa creare un vero effetto goloso e ben si prestano per la realizzazione di glasse e mini decorazioni.

Perfetti per questa alzatina che ne era sprovvista!....non vi verrebbe voglia di mangiarli??!!!

My Valentine's cookies!

Ciao a tutti! come state festeggiando questa romantica serata? avete pensato a qualcosa di dolce per l'occasione? io ho sfornato dei semplici ma super golosi biscottini per il mio amore....

 

Partendo da un rotolo di pasta frolla Buitoni ho ricavato diversi cuori, posizionato del cioccolato fondente al centro e ricoperti con altri cuori sigillando bene i bordi per impedire al cioccolato di uscire in fase di cottura.

Dopo averli spolverati con dello zucchero a velo ho applicato dei fiorellini realizzati con della pasta di zucchero rossa "incollati" con poche gocce di glassa bianca.

Avrei voluto sbizzarrirmi molto di più, ma questa è stata un'idea semplice e veloce per prendere per la gola la mia dolce metà!

Buon San Valentino a tutti voi......bacibaci

San Valentino 2012!

In generale non è una delle ricorrenze che amo di più, ma la mia passione per i cuori ovviamente in questo periodo trae le maggiori ispirazioni ed ecco che, consultando qualche sito internet, ho trovato idee golose e non da proporre per festeggiare o anche solo ricordare la festa di San Valentino.

Per i più golosi non potevano mancare dolci e dolcetti rigorosamente a tema che siano in grado di addolcire la nostra dolce metà:

molto originali i biscotti decorati a biglietto, e gli immancabili lecca lecca cuoriciosi!

Le possibilità sono davvero varie, ma tutte molto romantiche e soprattutto, anche se non saranno così perfette, apprezzabili qualora saremo riuscite a realizzarle proprio con le nostre mani...cosa dite, proviamo??!!

Io vorrei cimentarmi con i soliti biscotti di pasta frolla decorati con glassa e pasta di zucchero (vorrei però sperimentare qualche decorazione nuova e vedere se rispetto all'anno scorso sono almeno migliorata un pò!) e poi mi piacerebbe creare dei lecca lecca infilando i biscotti decorati sul bastoncino per lollipop...non dovrebbe essere troppo complicato...almeno voglio tentare!

Certo in un giorno così romantico anche le decorazioni hanno la loro importanza e allora ecco che, dal sito di Martha Stewar,t ho "rubato" qualche idea da copiare per creare qualche piccolo e semplice pensiero fai-da-te:

BIGLIETTI E CONFEZIONI CUORICIOSI

DECORAZIONI PER LA CASA E LA TAVOLA

PENSIERINI CARAMELLOSI

Per tutti i riferimenti e per ulteriori idee legate alla festa di San Valentino vi rimando ai seguenti siti che potrete consultare e curiosare a vostro piacere:

• http://www.marthastewart.com/holidays
• http://www.allyou.com/budget-home/valentines-day-ideas-00400000062543/page6.html
• http://blog.catchmyparty.com/2012/01/08/free-valentines-day-party-printables-from-mirabelle-creations/
• http://www.tothemotherhood.com/2012/01/treats-for-valentines-day.html
• http://www.bakingland.us/2011/03/18/valentines-day-cookies/
• http://www.ricekrispies.com/ValentinesDay.aspx#/ValentinesDay

Gli zuccherini di Patty!

Passata, almeno per il momento, la poesia dei biscotti decorati, ecco che mi è ritornata la voglia di zuccherini aromatizzati!

Ho scelto forme abbastanza piccole e aromi semplici, ma gradevoli come questo, alla fragola

perfetto per gli zuccherini a tema "the time"

E per un caffè leggermente "corretto" trovo deliziosi questi realizzati con zucchero di canna e essenza di rum....

E ancora essenza di vaniglia per zuccherini che sembrano di neve e ghiaccio, ideali per la colazioni o per il thè delle 5!

Fra le varie forme le mie preferite sono quelle a biscotto e tazzina, una vera chiccheria!

Vi ricordate come si realizzano? basta amalgamare delo zucchero semolato o di canna con qualche goccia d'acqua fredda e l'aroma preferito fino ad ottenere un effetto "sabbia bagnata", inserire, pressando, un pò di composto negli stampi e scaldare per circa 10 minuti in forno a 50 °. Raffrendandosi lo zucchero si rapprenderà e tenderà a cristallizzarsi definitivamente dopo qualche ora.

Bhe, non vi viene la tentazione di provare??? per qualsiasi consiglio io ci sono!

Un abbraccio super zuccheroso, Patty